补血补气抗衰老，多吃红枣错不了

红枣具有补血补气、健脾养胃的作用，而且富含维生素 C，经常食用可以改善贫血、体虚，还能提高免疫力，预防骨质疏松哦～

除了强大的保健功能外，红枣还可以美容祛斑、延缓衰老，都说 " 一日三枣，青春不老 "，想要保持面色红润有光泽，坚持吃枣绝对是没错哒！

红枣的美味可不是空口吃就能体会得到的！煲汤这种常见的方法，岂是小果儿我会安利给你们的？还是做成点心什么的最棒啊～

香甜红枣糕

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by 宝宝辅食微课堂

· 主料 ·

中筋面粉｜200 克

鸡蛋｜2 个

红枣｜8 颗

· 辅料 ·

糖｜10 克

酵母｜2 克

· 做法 ·

1. 红枣去核、切碎，100 克温水加入酵母、白糖，混合后搅拌均匀，静置 10 分钟。

2. 取一个较大的容器，打入 2 个鸡蛋，倒入刚才的酵母水，搅拌均匀。

3. 加入面粉和适量红枣，搅拌到没有明显的面粉颗粒。

4. 取一个容器，内壁刷上一层薄薄的油，将面糊倒入容器中，表面刮平整后用保鲜膜覆盖容器。面糊发酵至 2 倍大就可以蒸啦。

5. 冷水上锅蒸 30 分钟，关火后再焖 5 分钟。

6. 稍微冷却后用个小刀在内壁上划开脱模，切块后即可食用～

核桃红枣粥

by 拾味爸爸

小米｜20 克

大米｜20 克

核桃仁｜15 克

红枣｜6 颗

· 做法 ·

1. 大米洗净，入滚水煮 6 分钟；然后放入小米，再次煮开后转中火，煮约 20 分钟。

2. 核桃放温水里泡软后，剥掉外皮。

3. 红枣蒸 15 分钟后，剥皮去核。

4. 将红枣和核桃放入料理机里，加入 70 毫升温水，打成泥糊；然后加入粥里，搅拌均匀，煮约 2 分钟。关火后，加盖焖 5 分钟即可。

杂粮红枣小窝头

by 海燕的窝

玉米面｜140 克

面粉｜60 克

黑米｜280 克

红枣｜5 颗

白糖｜20 克

酵母｜5 克

小苏打｜1.5 克

1. 黑米提前浸泡 2 小时，加适量水煮成软烂浓稠的状态。

2. 加入面、玉米面、酵母、糖，混合成光滑的面团。混合好的面团略粘手是比较正常的，盖保鲜膜静置 40 分钟左右。

3. 红枣去核切碎备用，醒好的面团加入小苏打和红枣碎揉匀，分 12 个剂子揉圆。

4. 每一个用大拇指配合手掌捏出中空的锥形，上锅后大火蒸 15 分钟即可。

山药红枣卷

by BBO 辅食小厨房

红枣｜20 颗

山药｜200 克

1. 红枣洗净，用温热的水浸泡 30 分钟。

2. 山药洗净、去皮，切小块；洗净的山药和红枣都放在蒸锅上，蒸 30 分钟。

3. 取出蒸好的红枣手撕去核，红枣肉加入适量的水，用料理机搅打成泥。

4. 找一个干净的大碗，用刮刀配合，把红枣泥过下筛，过筛出枣皮。

5. 不粘锅开火，不用倒油，把红枣泥倒进去。中火熬干枣泥，至无水分即可。

6. 小取一个碗，把山药也压成泥。把山药装进保鲜袋，用擀面杖擀平成长方形，山药泥要稍微有一点厚度，大概 2mm 左右。

7. 保鲜袋的山药泥放在油纸上，将红枣泥铺在山药泥上，用勺子压平。

8. 借助油纸，从一头开始将山药泥卷起，卷的慢一点，尽量卷实。

9. 卷起来后用油纸包好，然后把卷好的红枣山药卷放冰箱里冷藏 15 分钟定型。取出后切块就可以啦～