给上班族的几道润肠通便菜谱，快给你的肠子洗洗澡吧！

上班族每天都久坐不动

最需要一些润肠排毒的菜品

下面帮大家找了一些食物

都有排毒清肠的功效

一起来试试看吧 ~

芹菜炒香干

豆腐干 / 芹菜

盐 / 味精 /

香油 / 油 / 白糖

1. 香干切细条；芹菜切段，开水焯芹菜，捞出过凉水

2. 锅里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入盐，白糖再翻炒一下

3. 加入味精淋上香油即可出锅

炝菠菜

菠菜 / 盐 / 花椒

干辣椒 / 油

1. 菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水盐份，拌入少许

2. 锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可

香菇韭菜

韭菜 / 香菇 / 油

盐 / 味精 / 葱

1. 香菇洗净切丝；韭菜切成小段

2. 油锅内用少量的葱花爆香，下香菇，多翻炒些时间，下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅

木耳炒白菜

大白菜 / 木耳 / 枸杞子

油 / 盐 / 葱 / 姜

蒜 / 生抽 / 淀粉

白糖 / 黄酒

1. 枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；木耳用凉水泡发，去蒂；蒜切片；葱姜切末；大白菜洗净，切片

2. 起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟

3. 倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可

萝卜炖牛腩

牛筋 250g / 牛腩 250g

白萝卜 500g / 香叶 4 片

香菜适量 / 八角 1 颗

料酒 / 生抽

食盐 / 水适量

1. 将牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净并分别切小块备用，白萝卜洗净去皮后切滚刀块，香菜洗净后切碎，香叶与八角分别用清水冲洗干净备用

2. 将牛筋先入炖锅加半锅水，加入香叶、料酒先炖到五分烂，再倒入牛腩，直到九分熟，最后下入白萝卜块，直炖到萝卜酥烂为止

3. 往炖好的汤中下入小半勺生抽调色，再加入适量食盐调味，最后撒上香菜碎叶，即可盛出食用